由于氣溫與糧溫相差較大，通風(fēng)時(shí)間應(yīng)選擇在白天，以減少糧溫與氣溫的差異，減輕結(jié)露的產(chǎn)生。以后的通風(fēng)盡量在夜間進(jìn)行。由于通風(fēng)以降溫為主，夜間空氣濕度較高，溫度較低，以減少水分流失，充分利用夜間低溫，提高降溫效果。

在離心風(fēng)機(jī)通風(fēng)的初期，可能會(huì)在窗戶、門和墻壁上出現(xiàn)結(jié)露，甚至糧食表面會(huì)出現(xiàn)輕微結(jié)露。只要風(fēng)機(jī)停止，開窗，開軸流風(fēng)機(jī)，必要時(shí)翻糧面，排除倉內(nèi)冷濕氣體。軸流風(fēng)機(jī)在慢速通風(fēng)時(shí)不會(huì)結(jié)露。只有上層和中層晶粒的溫度緩慢上升。隨著不斷的通風(fēng)，糧溫會(huì)穩(wěn)步下降。

使用軸流風(fēng)機(jī)進(jìn)行慢速通風(fēng)時(shí)，軸流風(fēng)機(jī)的風(fēng)量小，谷物是熱的不 良導(dǎo)體。換氣初期，個(gè)別體 位換氣較慢。隨著不斷的通風(fēng)，整個(gè)倉內(nèi)的糧溫會(huì)逐漸平衡。緩慢通風(fēng)的谷物必 須通過振動(dòng)篩進(jìn)行清理。倉內(nèi)糧食必 須及時(shí)清理自動(dòng)分級(jí)造成的帶雜區(qū)，否則容易造成局部通風(fēng)不均勻。

軸流風(fēng)機(jī)慢速通風(fēng)的優(yōu)點(diǎn)是冷 卻效果好；單位能耗低，推廣節(jié)能十分重要；通風(fēng)時(shí)間容易掌握，不易凝結(jié)；無獨(dú) 立風(fēng)機(jī)，方便靈活。但由于風(fēng)量小，通風(fēng)時(shí)間長(zhǎng)；降雨效果不明顯，高水分糧食的通風(fēng)不宜采用軸流風(fēng)機(jī)。

離心風(fēng)機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是降溫、降雨效果明顯、換氣時(shí)間短；軸流風(fēng)機(jī)安 全、高 效、節(jié)能、排雨通風(fēng)。